Ce sa fac simplu si bun ? Uitandu-ma in frigider , observ niste cabanosi si niste carnati de oaie care ma strigau sa-i fac paste bune si delicioase , si i-am ascultat si m-am apucat de treaba !
Ingrediente :
- cabanosi si carnati de oaie taiati rondele (cantitatea dupa bunul plac) ;
- 1 lingura de ulei ;
- 1 ceapa mica curatata , spalata si taiata marunt ;
- 2 linguri e bulion diluate intr-o cana de apa ;
- 2 catei de ustoroi curatati si taiati marunt ;
- paste torti , spirale ;
- piper sau chilli ;
- apa cu sare pentru a fierbe pastele .
- intr-o oala antiaderenta punem ma fiert apa cu sare , si fierbem pastele , dupa indicatiile de pe pachet , sincera sa fiu mie nu-mi plac al dente , mi se par crude ;
- intr-o tigaie antiaderenta , punem lingura de ulei si apoi cabanosii si carnatii si ii coloram frumos , apoi peste punem usturoiul , ceapa si amestecam si il lasam putin sa inmiresmeze toata casa , apoi peste punem piperul , bulionul diluat si lasam sa fiarba pana se leaga bine sosul ;
- pastele fierte se scurgem bine si le punem peste sos si amestecam bine ;
- Serviti cu nerabdare ! Cu parmezan sau simple si cu un pahar vin de rosu sec !
- POFTA BUNA !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu