duminică, 6 decembrie 2015

CARTOFI NOI CU BACON


  •          Mancarea de cartofi noi cu bacon este rapida si delicioasa !
  •          Ingrediente :
  • cartofi noi ;
  • bacon ;
  • 2 cepe ;
  • ulei ;
  • 1 pahar de apa ;
  • patrunjel sau marar proaspat, eu am folosit patrunjel ;
  • sare si piper .
  •          Preparare:
  • cartofii noi se spala bine si apoi se taie cubulete potrivit de mari apoi se spala ;
  • intr-o tigaie wok antiaderenta se pune putin ulei si se incinge si se mentine focul la mare  , apoi se adauga cartofii , se amesteca si se pune capacul , pentru a se gati inabusiti , amestecandu-se periodic pentru a se colora frumos pe toate partile ;
  • intre timp , baconul de taie cubulete si se coloreaza frumos intr-o alta tigaie apoi se adauga la cartofi ;
  • ceapa se taie marunt si se adauga si ea in tigaia in care a fost colorat baconul apoi se adauga si ea la cartofi , se adauga paharul de apa , sare si piper se amesteca si se pune capacul pana se evapora apa si cartofii devin fermi la exterior si moi la interior , apoi adaugam patrunjelul taiat marunt , amestecam si apoi oprim focul lasand acoperit cu capacul pentru 10min pentru a se patrunde putin patrunjelul si pentru a nu ramane crud si gata mancarea !
  •          Serviti cu muraturi , salata sau cu ce va place !
  •          POFTA BUNA!

Niciun comentariu:

Pasca fara aluat

                         De Sarbatorile Pascale ,  preferata mea din toate bunatatile pregatite , este Pasca .                       A...