CARTOFI NOI CU BACON

•          Mancarea de cartofi noi cu bacon este rapida si delicioasa !
•          Ingrediente :
• cartofi noi ;
• bacon ;
• 2 cepe ;
• ulei ;
• 1 pahar de apa ;
• patrunjel sau marar proaspat, eu am folosit patrunjel ;
• sare si piper .
•          Preparare:
• cartofii noi se spala bine si apoi se taie cubulete potrivit de mari apoi se spala ;
• intr-o tigaie wok antiaderenta se pune putin ulei si se incinge si se mentine focul la mare  , apoi se adauga cartofii , se amesteca si se pune capacul , pentru a se gati inabusiti , amestecandu-se periodic pentru a se colora frumos pe toate partile ;
• intre timp , baconul de taie cubulete si se coloreaza frumos intr-o alta tigaie apoi se adauga la cartofi ;
• ceapa se taie marunt si se adauga si ea in tigaia in care a fost colorat baconul apoi se adauga si ea la cartofi , se adauga paharul de apa , sare si piper se amesteca si se pune capacul pana se evapora apa si cartofii devin fermi la exterior si moi la interior , apoi adaugam patrunjelul taiat marunt , amestecam si apoi oprim focul lasand acoperit cu capacul pentru 10min pentru a se patrunde putin patrunjelul si pentru a nu ramane crud si gata mancarea !
•          Serviti cu muraturi , salata sau cu ce va place !
•          POFTA BUNA!