- Unul dintre primele fructe de mare ce le-am gustat si le-am adoptat imediat , au fost crevetii . Simplii in aperitiv , sau ca fel de mancare , sunt un deliciu!
- Ingrediente:
- 1/2kg creveti (deja fierti, sau cruzi si ii fierbeti voi);
- 2 galbenusuri(unul fiert, si unul crud pentru maioneza);
- ulei;
- 1/2 lamaie;
- sare.
- Preparare:
- crevetii deja fierti ii decorticam si ii asezam pe o farfurie;
- din galbenusuri si ulei faceti o maioneza tare , apoi stoarceti jumatatea de lamaie si puneti sare dupa gust, si amestecati bine, va iesi o maioneza molicica, dar acruta, numai buna pentru fructe de mare! Puneti maioneza intr-un pos , si ornati farfuriuta sau castronelul pe care urmeaza sa puneti crevetii!
- Aranjati frumos pe platou sau castronel si serviti cu un vin alb sec !
- POFTA BUNA !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu