ARIPIOARE CU SOS

•       Cu mamaliguta sau cu o garnitura , aripioarele cu sos sunt rapide , de gatit si de mancat !
•        Ingrediente :
• 10 aripioare spalate si taiate in 2 ;
• 1 ardei gras rosu curatat , spalat si taiat marunt ;
• 1 ceapa mare , curatata , spalata si taiata marunt ;
• 1 lingura de bulion desfacuta intr-o cana cu apa ;
• ulei ;
• cimbru uscat ;
• 2 catei de usturoi curatati si taiati marunt;
• sare si piper .
•          Preparare :
• punem ulei la incins intr-un woc sau tigaie adanca , si punem la colorat aripioarele putin pe ambele parti , si apoi le scoatem intr-un recipient si le tinem la cald ;
• in aceeasi tigaie , punem ceapa si ardeiul si le tinem putin , pana se inmoaie putin , apoi adaugam bulionul desfacut in cana de apa ;
• cand ajunge la punctul de fierbere , adaugam usturoiul , cimbrul si sarea si piperul si lasam la fiert cu capac pana se evapora apa si se ingroasa sosul , si gata mancarea !
•           Simplu , rapid si delicios !
•           POFTA BUNA !